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果肉の厚く柔らかい小梅干を選び、しその葉だけで着色し、塩、しそ酢、酵母エキス等で味をととのえました。 “梅の酸味”と“しその風味”が調和し、昔懐かしい味に仕上がっています。 中でも曽我っ娘シリーズは小梅干のなかから粒の大きめの物を厳選しました。おにぎり等の具材として程よい大きさです。 |
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| うす塩紅小梅 原材料 |
梅 漬け原材料 [天日塩、醸造酢、しそ酢、水あめ、砂糖、かつおエキス、発酵調味料、焼酎、果糖、酵母エキス] |
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| しそ漬小梅干 原材料 |
梅 漬け原材料 [食塩、しそ酢、醸造酢、砂糖、果糖、酵母エキス、焼酎] |
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| 原料原産地名 | 国産 | ||
| 塩分 | うす塩紅小梅 約10% しそ漬小梅干 約19% | ||